PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN
Keywords:
Product Quality, Service Quality, Purchasing Decision, MSME, Micro Small and Medium Enterprises, Consumer Satisfaction, Kualitas Produk, Keputusan Pembelian, UMKM, Usaha Mikro Kecil dan MenengahAbstract
ABSTRAK: Persaingan industri camilan UMKM yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk menjaga kualitas produk sekaligus kualitas pelayanan guna memenangkan keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian konsumen pada UMKM Kentang Krispi Rege-Rege, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan survei terhadap 85 responden konsumen aktif, dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian (t hitung 7,125 > t tabel 1,664; sig. 0,000) dengan kontribusi pengaruh paling dominan (koefisien beta 0,588), Kualitas Pelayanan juga berpengaruh positif dan signifikan (t hitung 3,606 > t tabel 1,664; sig. 0,001; beta 0,297), serta kedua variabel secara simultan berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian (F hitung 74,105 > F tabel 3,11; sig. 0,000). Temuan ini memberikan implikasi praktis bagi UMKM camilan untuk memprioritaskan konsistensi kualitas produk sebagai strategi utama, didukung peningkatan kualitas pelayanan sebagai strategi pendukung dalam mempertahankan dan meningkatkan keputusan pembelian konsumen.
ABSTRACT: Increasingly intense competition in the culinary snack MSME sector requires business owners to maintain both product quality and service quality to win consumer purchasing decisions. This study aims to analyze the effect of Product Quality and Service Quality on Purchasing Decisions among active consumers of UMKM Kentang Krispi Rege-Rege, both partially and simultaneously. A quantitative survey method was applied to 85 active consumer respondents, analyzed using multiple linear regression. The results show that Product Quality has a significant positive effect on Purchasing Decisions (t-value 7.125 > t-table 1.664; sig. 0.000) with the most dominant contribution (beta coefficient 0.588), Service Quality also has a significant positive effect (t-value 3.606 > t-table 1.664; sig. 0.001; beta 0.297), and both variables simultaneously have a significant effect on Purchasing Decisions (F-value 74.105 > F-table 3.11; sig. 0.000). These findings offer practical implications for snack MSMEs to prioritize consistent product quality as the primary strategy, supported by improved service quality as a secondary strategy to sustain and enhance consumer purchasing decisions.
References
Basu Swastha, & Handoko, T. H. (2014). Manajemen Pemasaran: Analisis Perilaku Konsumen. Yogyakarta: BPFE.
Caniago, A., & Rustanto. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan terhadap Minat Beli Konsumen pada UMKM Produk Oleh-Oleh di Kabupaten Jember. Jurnal Penelitian Nusantara, 1(8), 445–448.
Faeni, D. P., Riyadh, H. A., & Yuliansyah, Y. (2023). The Impact of the COVID-19 Pandemic on Tourism Industry SMEs: A Human Resource Development Perspective. International Journal of Business and Strategy Review, 33(2), 317–327.
Farizd, M., Sabila, R., Martapura, I. R., & Wulansari, A. (2023). Analisis Pengaruh Adopsi Media Sosial bagi Kinerja UMKM Kota Surabaya: TOE Framework. Jurnal Sains dan Teknologi (JSIT), 3(2), 245–252.
Jurnal Ekonomi, Pendidikan dan Perencanaan Pembangunan Daerah. (2024). Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus UMKM di Sentani). JEP3D, 2(2).
Kadin Indonesia. (2025). UMKM Indonesia: Data dan Statistik. Jakarta: Kamar Dagang dan Industri Indonesia. Diakses dari https://kadin.id/data-dan-statistik/umkm-indonesia/
Kamil, I., Yusuf, I., & Rachmani, N. N. (2025). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada UMKM Kerupuk Mekar Sari Jatibening. Jurnal Minfo Polgan, 14(2), 1898–1905. DOI: 10.33395/jmp.v14i2.15230
Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Principles of Marketing (14th ed.). Harlow: Pearson Education Limited.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
Nurchasanah, D., Lukitaningsih, A., Cahyani, P. D., & Udayana, I. B. N. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian pada Aplikasi TikTok Shop. Reslaj: Religion Education Social Laa Roiba Journal, 5(3), 1081–1095. DOI: 10.47467/reslaj.v5i3.1693
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Tjiptono, F. (2016). Service, Quality, dan Satisfaction. Yogyakarta: Andi Offset.
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Service, Quality, dan Satisfaction (4th ed.). Yogyakarta: Andi Offset.
