Pengaruh Varietas Jahe (Zingiber officinale) terhadap Karakteristik Minuman Serbuk Empon-Empon
DOI:
https://doi.org/10.37577/composite.v5i1.501Abstract
Abstract belum tersedia.References
Almbalrwalti, Rial, dkk. (2022). Empon-empon Minumaln Allternaltif Peningkalt Dalyal Talhaln Tubuh Terhaldalp COVID-19. Jurnall LINK, e-ISSN 2461-1077, 18 (1), 2022, 60-63.
Dewi, Indri Kusumal daln Titik Lestalri. (2016). Formulalsi daln Uji Hedonik Serbuk Jalmu Instaln Alntioksidaln Bualh Nalgal Super Meralh (Hylocereus Costalricensis) dengaln Pemalnis Allalmi Dalun Stevial (Stevial Rebaludialnal Bertoni M.). Jurnall Terpaldu Ilmu Kesehaltaln, Vol. 5, No. 2, 110-237.
Ekalristyal, Florentine, dkk. (2016). Pengalruh Kencur (Kalempferial gallalngal L.) Daln Maldu Kelengkeng (Nephelium longaltal L.) Terhaldalp Kalralkteristik Spice Lealther. Jurnall Palngaln daln Algroindustri Vol. 4 No. 1, 417-427.
Gelgel, Kaldek Dalnthiswalri, dkk. (2022). Kaljialn Pengalruh Jenis Jalhe (Zingiber officinalle Rosc.) daln Walktu Pengeringaln Dalun Terhaldalp Kalpalsitals Alntioksidaln Sertal Sensoris Wedalng Uwuh. Universitals Udalyalnal. Balli.
Halkim, Luchmaln. (2015). Rempalh & Herbal Kebun-Pekalralngaln Rumalh Malsyalralkalt: Keralgalmaln, Sumber Fitofalrmalkal, daln Wisaltal Kesehaltaln-Kebugalraln. Dialndral Crealtive. Yogyalkalrtal.
Halndalyalni, Trimalr, dkk. (2021). Edukalsi Pemalnfalaltaln Rempalh Sebalgali Minumaln Untuk Pencegalhaln Covid-19 Di Keluralhaln Debong Kulon. Jurnall Albdimals PHB Vol. 4 No. 3. P-ISSN: 2598-9030. E-ISSN: 2614-056X.
Halsalnalh, Siti Zalhrotun. (2017). Pengalruh Perbalndingaln Gulal Meralh Calir daln Niral Terhaldalp Kalralkteristik Gulal Semut (Pallm Sugalr). Teknologi Palngaln Universitals Palsundaln. Balndung.
Mohalmmald, Al. (2016). Estimalsi Palralmeter Model Ralncalngaln Alcalk Kelompok (RAlK) Paldal Daltal yalng Mengalndung Outlier dengaln Metode Robust M. Doctorall dissertaltion, Universitals Islalm Negeri Malulalnal Mallik Ibralhim. Mallalng.
Naljmalh, Halsim, daln Didalh Nur Falridalh. (2021). Alntioxidalnt Alctivity, Inhibition α-Glucosidalse of Cymbopogon nalrdus (L.) Rendle alnd Identificaltion of Alctive Compounds. Current Biochemistry ISSN: 2355-7877.
Rosidi, Alli, dkk. (2012). Potensi Temulalwalk (Curcumal xalnthorrhizal Roxb) Sebalgali Alntioksidaln. Universitals Muhalmmaldiyalh Semalralng.
Utalmi, N., & Talmrin, T. (2018). Pengalruh Metode Gralnulalsi Kering Dallalm Pembualtaln Gralnul Effervescent Bubuk Kopi Toraljal (Coffeal alralbical) Terhaldalp Sifalt Fisikokimial daln Uji Orgalnoleptik. Jurnall Salins daln Teknologi Palngaln, 3(1).
Widodo, Talnty Sulistialni. (2015). Pengalruh Lalmal Perendalmaln daln Konsentralsi Naltrium Metalbisulfit (Nal2S2O5) Terhaldalp Kalralkteristik Malnisaln Kering Sallalk (Sallalccal edulis Reinw) Valrietals Bongkok. Teknologi Palngaln Universitals Palsundaln. Balndung.
Wilbertal, Naljal, dkk. (2021). Alnallisis Kalndungaln Gulal Reduksi Paldal Gulal Semut dalri Niral Alren yalng Dipengalruhi pH daln Kaldalr Alir. Jurnall Pendidikaln Biologi Universitals Muhalmmaldiyalh Metro. e ISSN 2442-9805.
Zulialnal, Crysse, dkk. (2016). Pembualtaln Gulal Semut Kelalpal (Kaljialn pH Gulal Kelalpal daln Konsentralsi Naltrium Bikalrbonalt). Jurnall Palngaln daln Alrgoindustri Vol. 4 No. 1, 109-119.
Dewi, Indri Kusumal daln Titik Lestalri. (2016). Formulalsi daln Uji Hedonik Serbuk Jalmu Instaln Alntioksidaln Bualh Nalgal Super Meralh (Hylocereus Costalricensis) dengaln Pemalnis Allalmi Dalun Stevial (Stevial Rebaludialnal Bertoni M.). Jurnall Terpaldu Ilmu Kesehaltaln, Vol. 5, No. 2, 110-237.
Ekalristyal, Florentine, dkk. (2016). Pengalruh Kencur (Kalempferial gallalngal L.) Daln Maldu Kelengkeng (Nephelium longaltal L.) Terhaldalp Kalralkteristik Spice Lealther. Jurnall Palngaln daln Algroindustri Vol. 4 No. 1, 417-427.
Gelgel, Kaldek Dalnthiswalri, dkk. (2022). Kaljialn Pengalruh Jenis Jalhe (Zingiber officinalle Rosc.) daln Walktu Pengeringaln Dalun Terhaldalp Kalpalsitals Alntioksidaln Sertal Sensoris Wedalng Uwuh. Universitals Udalyalnal. Balli.
Halkim, Luchmaln. (2015). Rempalh & Herbal Kebun-Pekalralngaln Rumalh Malsyalralkalt: Keralgalmaln, Sumber Fitofalrmalkal, daln Wisaltal Kesehaltaln-Kebugalraln. Dialndral Crealtive. Yogyalkalrtal.
Halndalyalni, Trimalr, dkk. (2021). Edukalsi Pemalnfalaltaln Rempalh Sebalgali Minumaln Untuk Pencegalhaln Covid-19 Di Keluralhaln Debong Kulon. Jurnall Albdimals PHB Vol. 4 No. 3. P-ISSN: 2598-9030. E-ISSN: 2614-056X.
Halsalnalh, Siti Zalhrotun. (2017). Pengalruh Perbalndingaln Gulal Meralh Calir daln Niral Terhaldalp Kalralkteristik Gulal Semut (Pallm Sugalr). Teknologi Palngaln Universitals Palsundaln. Balndung.
Mohalmmald, Al. (2016). Estimalsi Palralmeter Model Ralncalngaln Alcalk Kelompok (RAlK) Paldal Daltal yalng Mengalndung Outlier dengaln Metode Robust M. Doctorall dissertaltion, Universitals Islalm Negeri Malulalnal Mallik Ibralhim. Mallalng.
Naljmalh, Halsim, daln Didalh Nur Falridalh. (2021). Alntioxidalnt Alctivity, Inhibition α-Glucosidalse of Cymbopogon nalrdus (L.) Rendle alnd Identificaltion of Alctive Compounds. Current Biochemistry ISSN: 2355-7877.
Rosidi, Alli, dkk. (2012). Potensi Temulalwalk (Curcumal xalnthorrhizal Roxb) Sebalgali Alntioksidaln. Universitals Muhalmmaldiyalh Semalralng.
Utalmi, N., & Talmrin, T. (2018). Pengalruh Metode Gralnulalsi Kering Dallalm Pembualtaln Gralnul Effervescent Bubuk Kopi Toraljal (Coffeal alralbical) Terhaldalp Sifalt Fisikokimial daln Uji Orgalnoleptik. Jurnall Salins daln Teknologi Palngaln, 3(1).
Widodo, Talnty Sulistialni. (2015). Pengalruh Lalmal Perendalmaln daln Konsentralsi Naltrium Metalbisulfit (Nal2S2O5) Terhaldalp Kalralkteristik Malnisaln Kering Sallalk (Sallalccal edulis Reinw) Valrietals Bongkok. Teknologi Palngaln Universitals Palsundaln. Balndung.
Wilbertal, Naljal, dkk. (2021). Alnallisis Kalndungaln Gulal Reduksi Paldal Gulal Semut dalri Niral Alren yalng Dipengalruhi pH daln Kaldalr Alir. Jurnall Pendidikaln Biologi Universitals Muhalmmaldiyalh Metro. e ISSN 2442-9805.
Zulialnal, Crysse, dkk. (2016). Pembualtaln Gulal Semut Kelalpal (Kaljialn pH Gulal Kelalpal daln Konsentralsi Naltrium Bikalrbonalt). Jurnall Palngaln daln Alrgoindustri Vol. 4 No. 1, 109-119.
1.png)
