Pemodelan Pengeringan Menggunakan Microwave Dengan Model Relative Energy Activation (REA) Untuk Pengeringan Kacang Hijau Berbentuk Sphere
DOI:
https://doi.org/10.37577/sainteks.v4i1.386Abstract
Abstract belum tersedia.Downloads
Download data is not yet available.
References
Diza, Helmi Yulia. “Penentuan Waktu dan Suhu Pengeringan Optimal Terhadap Sifat Fisik Bahan Pengisi Bubur Kampiun Instan Menggunakan Pengering Vakumâ€(online), Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, diakses 3 Juli 2021.
Jannah Miftahul. “Pengeringan Osmotik Pada Irisan Buah Mangga Arumanis Dengan Pelapisan Kitosan†(online) (http://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/53691/8/F11mja.pdf), diakses 4 Agustus 2021)
Rozana, R. (2016). “Response of Drying Temperature on Drying Rate and Quality of Dried Candied Mango†(Online), Research Gate Publication Journal, diakses 3 July 2021)
tion of intermittent drying of Mangifera indica L.. Chem. Eng. Res. Des. 2009; 87: 885-898.
Jannah Miftahul. “Pengeringan Osmotik Pada Irisan Buah Mangga Arumanis Dengan Pelapisan Kitosan†(online) (http://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/53691/8/F11mja.pdf), diakses 4 Agustus 2021)
Rozana, R. (2016). “Response of Drying Temperature on Drying Rate and Quality of Dried Candied Mango†(Online), Research Gate Publication Journal, diakses 3 July 2021)
tion of intermittent drying of Mangifera indica L.. Chem. Eng. Res. Des. 2009; 87: 885-898.
