Vol. 4 No. 2 (2022): Agustus

View Vol. 4 No. 2 (2022): Agustus

DOI: https://doi.org/10.37577/composite.v4i2

Published: 2022-09-02

Kualitas fermentasi kulit kopi menggunakan probiotik heryaki berdasarkan kandungan asam laktat, pH, bahan kering, dan nilai fleight.

Mohamad Haris Septian, Mohammad Arzaq, Danes Suhendra, Rahma Wulan Idayanti

34-40
- pdf
Dampak penggunaan bungkil biji jarak (Jatropha curcas L.) dalam ransum sapi potong terhadap fermentabilitas dan kecernaan secara in vitro

Y.F. Caritas Pela Levi, Maya Dwisari, Hidayat Tanuwiria, Atun Budiman, Iman Hernaman

41-46
- pdf
Pengaruh litter size dan bobot induk terhadap produksi susu kambing perah

Ajat Sudrajat, Anastasia Mamilisti Susiati, Ridwan Dwisaputra, Raden Febrianto Christi

47-53
- pdf
Perbandingan preferensi konsumen dengan pedagang terhadap cabai rawit domba (Capsicum frutescens l.) di pasar manis ciamis

Yayah Haeriah, Edeng Hidayat, Asep Najmudin, Wendi Juliawan, Vega Chendra Mulyana

54-62
- pdf
Pengaruh pemberian pupuk bioboost terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman zukini (Cucurbita pepo L.) varietas Zacky Z-6

Thausa Ashriyani, Rini Sitawati, Sri Nur Widyastuti

63-72
- pdf
Pengaruh berbagai komposisi media tanam pada hidroponik sistem wick terhadap hasil dua varietas bawang merah (Allium ascalonicum L.)

Rosi Widarawati, Prasmadji Sulistyanto, Rama Adi Pratama

73-80
- pdf
Pengaruh lama waktu inkubasi, konsentrasi starter terhadap pH, viskositas dan sifat organoleptik yoghurt susu sapi

Rachmat Adiputra, Mita Ramadiyanti, Triana Ulfah, Dini Islah Maesaroh

81-92
- pdf